Най-старото вино в света произхожда от днешните български земи, информира БНР. То е направено от гроздето от лозата, открита край светилището на Орфей, до кърджалийското село Татул.
За нея историците предполагат, че е на възраст от над 3 000 години. Изследвания на Националния институт за виното и спиртните напитки показаха, че виното от древната лоза е от непознат сорт грозде.
По основните си химични показатели, то не се отличава от съвременните промишлени сортове. Според проучванията, лозата край Татул принадлежи към европейските сортове лози.
Виното й се доближава по характеристики до Каберне Совиньон и Каберне Франк.
Археолозите не са изненадани от откритието, защото вече са доказали, че в Родопите лози се отглеждат от повече от 8 000 години.
Според тях това ще промени представите, че лозата е пренесена в Европа от Мала Азия. Резници от древната асма бяха изпратени днес за генетични изследвания.
Източник: http://news.ibox.bg/news/id_526603971
0 коментара:
Публикуване на коментар